Orzechowy duet czyli jaja na dwa sposoby
- 20 min
Pyszne jaja parmezanowo-pistacjowe to świetne połączenie polskiej tradycji z nowoczesnością. Chrupiące na zewnątrz, przyjemnie maślane w środku. Świetne zarówno na zimno jak i na ciepło. Do tego jajka z orzechami włoskimi i smakowity duet gotowy.
- 20 min
Składniki:
- Składniki na jaja z orzechami włoskimi:
3-4 jaja
2 garście orzechów włoskich (ok. 100g)
sól
pieprz
2 duże łyżki serka topionego np. masdamer (ok. 100 g)
1 łyżeczka gęstej kwaśnej śmietany
szczypiorek
odrobina tabasco
Na jaja pistacjowo-parmezanowe:
Składniki:
3-4 jaja
3 duże garście pistacji (2 do farszu, 1 na panierkę)
3 duże łyżki masła
szczypiorek
sól
pieprz
garść parmezanu
masło z łyżką oleju do smażenia
4.5 (193 ocen)
Orzechowy duet czyli jaja na dwa sposoby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jaja z orzechami włoskimi: Jaja gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupki, przekrawamy wzdłuż na połowę. Wydrążamy żółtka. Żółtka ucieramy z serkiem, śmietaną i zmielonymi orzechami włoskimi, doprawiamy solą, pieprzem i tabasco. Dodajemy szczypiorek, mieszamy. Farszem wypełniamy białka. Dekorujemy orzechami i szczypiorkiem.
Jaja pistacjowo- parmezanowe Jaja gotujemy na twardo. Przekrawamy wzdłuż na połowę razem ze skorupkami. Następnie delikatnie za pomocą łyżeczki wydrążamy jajka- żółtka i białko, tak by nie uszkodzić skorupki. Jajka rozdrabniamy za pomocą widelca ze zmielonymi pistacjami i miękkim masełkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy szczypiorek. Farszem wypełniamy skorupki jajek.
Pozostałe zmielone pistacje łączymy z utartym na drobnych oczkach parmezanem (najlepiej jest zblendować pistacje razem z parmezanem). W takiej panierce maczamy jajko- starajmy sie, aby jak najwięcej panierki przykleiło się do jajeczo-pistacjowego farszu.
Na patelni podgrzewamy masełko razem z olejem. Na dobrze rozgrzany tłuszcz układamy połówki jajek - panierką do dołu. Smażymy do uzyskania chrupiącej skorupki. Podajemy na ciepło, ale równie dobrze smakują na zimno, jako przekąska.
Tradycja połączona z nowoczesnością na wielkanocnym stole. Na dekoracyjnym talerzu układamy naprzemiennie jaja orzechowe i jaja pistacjowo-parmezanowe. Idealne jako przystawka, świąteczne śniadanie wielkanocne czy nawet dodatek do zupy. Latem serwuję je z zupą szczawiową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze