1.Orzechy myjemy i kroimy w plasterki, najlepiej w rękawiczkach. Wsypujemy do 2-litrowego słoja i zasypujemy cukrem. Ostawiamy w ciemne miejsce. Codziennie, przez około 2 tygodnie, mieszamy orzechy i dosypujemy cukier, do momentu, w który zauważymy, że orzechy już go więcej nie przerabiają. Zlewamy sok i odstawiamy na kilka dni. Kiedy się ustoi przelewamy go bez osadu do litrowej butelki i uzupełniamy spirytusem. Odstawiamy w ciemne miejsce na przynajmniej 3 miesiące.
2.tak otrzymany sok mieszamy z wódką. Na dwie części alkoholu dajemy 1 część soku z orzechów. Po wymieszaniu najlepiej ostawić jeszcze na jakiś miesiąc.
Komentarze