Oryginalne mielone
Składniki:
- ● 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
● cebula
● czerwona papryka
● 1/2 kg pieczarek
● 3 ząbki czosnku
● 1/2 szkl. bulionu warzywnego
● jajko
● sól, pieprz, zioła prowansalskie
● bułka tarta
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Oryginalne mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę i cebulę kroimy w małą kostkę. Pieczarki gotujemy kilka minut. Odcedzamy i siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę.
- 2. Warzywa, pieczarki i mięso mieszamy z jajkiem i bulionem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce. Smażymy na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze