Orientalne danie z kurczakiem
- 10 min
Składniki:
- Dla 4 osób:
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g makaronu do dań z woka
- 1 duże mango
- 1 duży por
- 100 g pędów bambusa
- 300 ml niesłodzonego mleka kokosowego
- sos sojowy
- mieszanka przypraw do dań azjatyckich
- papryka mielona
- czosnek granulowany
- oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOrientalne danie z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso nacieramy oliwą, sosem sojowym, papryką mieloną, czosnkiem granulowanym i przyprawą do dań z woka. Odstawiamy na 15 min.
- 2. W tym czasie zalewamy makaron wrzącą wodą i czekamy aż będzie miękki - ok 5 min. następnie odcedzamy.
- 3. Mięso wrzucamy do rozgrzanego woka (na niewielką ilość oliwy) podlewamy wodą jeśli istnieje taka potrzeba (nie dodajemy więcej tłuszczu!)
- 4. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pędy bambusa, pokrojony w krążki por, dolewamy około 100ml mleka kokosowego.
- 5. Dusimy wszystko razem przez kilka minut. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mango, makaron, ponownie łyżkę przyprawy do woka oraz 200ml mleka kokosowego, całość krótko dusimy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
OrientalnaPodobne przepisy
Komentarze