Orientalna wieprzowina z warzywami
- 45 min
Inspiracją dania była wizyta chińskiej restauracji, a także moje zamiłowanie do orientalnych potraw.
- 45 min
Składniki:
- Schab wieprzowy - 150 g
Ryż biały - 50 g
Miód - łyżeczka
Syrop klonowy - łyżeczka
Curry - łyżeczka
Oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
Sos sojowy - 2 łyżki
Bukiet warzyw - 100 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orientalna wieprzowina z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy na paseczki, marynujemy w sosie sojowym, oliwie z oliwek, miodzie i syropie klonowym przez około 30 min.
- 2. W międzyczasie wsypujemy ryż i curry do garnka zalewamy gorącą wodą, gotujemy. To samo robimy z warzywami, tylko zamiast curry dodajemy sól do smaku, lub jak kto woli gotujemy bez.
- 3. Smażymy mięso na patelni teflonowej, bądź ceramicznej - bez użycia tłuszczu. Mięso osuszamy lekko w ręczniku papierowym, a sos który wydzielił się z mięsa zostawiamy. Po ugotowaniu ryżu przesmażamy na nim przez 2 minuty ryż.
Porady
Schab aby był bardziej miękki możemy rozbić go delikatnie pięścią.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
OrientalnaPodobne przepisy
Wieprzowina po chińsku z warzywami
Wieprzowina po chińsku to danie, które bardzo rozgrzewa, a zarazem jest lekkie dzięki przewadze warzyw. Dzięki orientalnym przyprawom danie chińskie z wieprzowiną nabiera intensywnego smaku. Dodatkowo sos sojowy sprawia, że wieprzowina z mieszanką chińską nabiera większego wyrazu. Warto pamiętać, że...
Komentarze