Orientalna sałatka z bambusem
Sandra Siebert
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszna, oryginalna sałatka będzie świetnym urozmaiceniem na naszych stołach. Lekka i dietetyczna bez majonezu, tłuszczu i dodanych węglowodanów, za to z bogactwem orientalnych smaków pędów bambusa, grzybów mun i sosu sojowego.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
olej kokosowy do smażenia
mały świeży ananas lub 1 puszka
½ puszki kukurydzy
słoiczek pędów bambusa
50g suszonych grzybów mun
szklanka bulionu
½ kapusty pekińskiej
½ puszki mleka kokosowego
przyprawa 5 smaków
dressing:
100g jogurtu greckiego
2 łyżki sosu sojowego
łyżka octu ryżowego (opcjonalnie winnego)
łyżka miodu
sok z 1 limonki
dymka do posypania
4.5 (184 ocen)
Orientalna sałatka z bambusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, doprawić przyprawą 5 smaków i pokrojoną w drobną kostkę podsmażyć na oleju kokosowym. Dodać mleko kokosowe i dusić zredukować na małym ogniu aż niemal cały płyn odparuje (około 15 minut). Odstawić i ostudzić.
Grzyby mun zalewamy gorącym bulionem i przykrywamy. Zostawiamy na 10 minut.
Kapustę szatkujemy, ananasa kroimy w małe kawałki. Kukurydzę i grzyby mun odsączamy.
Wszystkie składniki sałatki umieszczamy w dużej misce.
Składniki dresingu mieszamy razem w shakerze. Sałatkę polewamy dressingiem. Posypujemy posiekana dymką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orientalna sałatka z kurczakiem i makaronem Soba
Wspaniała sałatka, która zachwyci każdego swoim smakiem. Soczysty kurczak, azjatycki makaron, do tego chrupiące pomidorki koktajlowe z miksem sałat , marynowany imbir, a całość wykończona słodko-kwaśnym sosem na bazie jogurtu i prażonym sezamem. Wszystkie składniki współgrają idealnie!
Orientalna sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem i daktylami
Wyrazista w smaku, typowa dla kuchni azjatyckiej sałatka ryżowa z szynką, żółtym serem oraz suszonymi daktylami. Do tego nadające potrawie rześkości i świeżości jabłko, ogórek, seler i bazylia, a także lekko orzechowe w smaku prażone ziarna słonecznika.
Komentarze