Orginalne czekoladowe muffinki
- 45 min
Ulubione babeczki
- 45 min
Składniki:
- Ciasto:
1 szkl. cukru
1 szkl. cukru waniliowego
1 1/2 szkl. mąki
1 aromat (np. waniliowy)
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
9 łyżek oleju
9 łyżek wody
Krem:
1/2 kostki masła
3 łyżki mleka
2 szkl cukru
szczypta soli
kilka kropli olejku waniliowego
Barwnik spożywczy (niebieski)
Foremki do muffinek papierowe lub sylikonowe
ozdoby:
Perełki, motylki, Kamyczki cukrowe, cukier błyszczący, pisakki żelowe lub cukrowe, ozdoby z lukru plastycznego.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Orginalne czekoladowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Odzielamy białka od żółtek. Ubijamy je na sztywno, dodajemy cukier, cukier waniliowy, dalej ubijamy. Dodajemy olej i wode. Przesiewamy mąkę dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Do masy dodajemy mąkę z proszkiem miksujemy dodajemy kakao i aromat. Porcjujemy w foremkach do muffinek albo formkach papierowych. Wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 20 min. Uchylamy drzwiczki od piekarnika po chwili wyjmujemy. Czekamy aż ostygną.
Krem:
Miksujemy masło z mlekiem i cukrem dodajemy barwnik spożywczy niebieski oraz kilka kropli olejku waniliowego.
Ozdabiamy:
Ozdabiamy babeczki wg uznania. Krem kładziemy na wystudzone ciasto.
Porady
Możemy użyć gotowego kremu do tortów- jasnego. Dodajemy wtedy barwnik przy miksowaniu. Ozdoby kupuję zazwyczaj przez internet jest tam duży wybór dekoracji cukierniczych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze