Oponki serowe

5 (153 ocen)

Trwa karnawał, niedługo Tłusty Czwartek. Na tę okazję polecam pyszne oponki serowe ze sprawdzonego przepisu. Trudno poprzestać na jednej :)

Składniki:

  • 4 szklanki mąki pszennej + do podsypania
    1/2 kg sera trzykrotnie zmielonego
    4 łyżki cukru
    4 żółtka
    3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18 proc.
    1 łyżeczka sody
    1 łyżka spirytusu
    olej do głębokiego smażenia
    cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:

5 (153 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery

Oponki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • wykrawaj kółka 1. Na stolnice przesiej mąkę z sodą. Dodaj żółtka, zmielony ser, śmietanę, cukier i spirytus. Wszystkie składniki połącz, wyrób elastyczne, lekko klejące ciasto. Ciasto rozwałkuj (na grubość ok.1 cm), na podsypanej mąką stolnicy. Szklanką wykrawaj kółka, a w środku małe kółeczka kieliszkiem .
  • usmaż na rumiano 2. Tak przygotowane oponki wrzucaj na rozgrzany olej na patelni i smaż z obu stron do zrumienienia. Wyłóż na ręcznik papierowy i osącz z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Karnawał Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować