1.Na stolnice przesiej mąkę z sodą. Dodaj żółtka, zmielony ser, śmietanę, cukier i spirytus. Wszystkie składniki połącz, wyrób elastyczne, lekko klejące ciasto. Ciasto rozwałkuj (na grubość ok.1 cm), na podsypanej mąką stolnicy. Szklanką wykrawaj kółka, a w środku małe kółeczka kieliszkiem .
2.Tak przygotowane oponki wrzucaj na rozgrzany olej na patelni i smaż z obu stron do zrumienienia. Wyłóż na ręcznik papierowy i osącz z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem. Smacznego!
Komentarze