Oponki drożdżowe na jogurcie naturalnym
- 30 min
Super przepis dla smakoszy pączków i krążków drożdżowych.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg mąki
½ szklanki cukru
8 dkg drożdży
½ kostki masła
1 kieliszek spirytusu
1 szklanka jogurtu naturalnego
sól do smaku
Cukier puder do posypania
½ kg smalcu i ½ litra oleju do smażenia
5 żółtek
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
DeseryOponki drożdżowe na jogurcie naturalnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki(mąkę, cukier, żółtka, drożdże, masło roztopione – przestudzone, jogurt, sól, spirytus) włożyć do miski i pozostawić na ½ godziny. Następnie podrośnięte ciasto dokładnie wyrobić i pozostawić do powtórnego wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy zwiększy objętość dwukrotnie wyłożyć na stolnicę, rozwałkować na grubość 0,5 cm. Wykrawać szklanką oponki.
Tłuszcze podgrzać do temp. pieczenia, wkładać oponki i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym. Przestudzone obtoczyć w cukrze pudrze.
Porady
Oponki można polać białym lukrem lub polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Placki drożdżowe na jogurcie naturalnym
Dziś taki nietypowy obiad bo tylko placuszki ale to tylko dlatego że miałam gości i nie było kiedy przygotować normalnego obiadu, ale takie placuszki też są dobrym rozwiązaniem nawet gościom posmakowały. Nie wiem w sumie czy placki można nazwać obiadem chyba raczej przekąską ale najeść się można brzuch...
Chleb na jogurcie naturalnym
Tak naprawdę to niewiele trzeba żeby upiec domowy chleb. Najłatwiejszy jest taki na drożdżach i jak na razie tylko takie piekę. Pamiętajcie, żeby w pieczenie chleba włożyć całe swoje serce, a on Wam się odwdzięczy i się uda. Wyjdzie pyszny, pachnący, puszysty i z chrupiącą skórką. A zapach, który się...
Komentarze