Opiekana ryba w zalewie
Składniki:
- ● 1 kg filetów, np. z pangi
● mały słoik koncentratu pomidorowego
● 4 średnie cebule
● mąka do obtoczenia
● olej do smażenia
Zalewa:
● 1,5 szkl. wody
● 5 ziaren ziela angielskiego
● 8 liści laurowych
● 3 łyżki cukru
● łyżka soli
● 3/4 szkl. octu
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Zobacz również:
Dania główneOpiekana ryba w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety rybne myjemy i osuszamy
papierowym ręcznikiem.
Obtaczamy w mące. Na
patelni rozgrzewamy olej
i smażymy filety. Odstawiamy
do wystygnięcia -
2.
Składniki zalewy (bez octu)
zagotowujemy. Zdejmujemy
z ognia. Mieszamy z octem. -
3.
Cebule obieramy i kroimy
w piórka. Szklimy na rozgrzanym
oleju. Dodajemy koncentrat
pomidorowy. Mieszając,
smażymy 2 minuty. Wlewamy
zalewę. Gotujemy jeszcze
3 minuty. Studzimy. Zalewamy
ryby. Wstawiamy do lodówki
na 24 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_04-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ryba opiekana w zalewie octowo-pomidorowej
Na organizowanych przeze mnie przyjęciach rodzinnych bardzo często przygotowuję rybkę opiekaną w zalewie octowej lub octowo-pomidorowej. Jest szybka w wykonaniu i zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem. Spróbujcie i sami się przekonajcie. W moich przepisach znajdziecie również przepis na rybę w zalewie...
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze