Omlety gofrowe
- 10 min
Gofry to nieodzowny element każdych wakacji. Przygotowuje się je szybko, tanio i prosto. Z kremem śmietankowym smakują wyśmienicie każdemu.
- 10 min
Składniki:
- 1,5 szklanki wody
2 szklanki mleka
4 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru wanilinowego
0,5 szklanki cukru
1 jajko
aromat śmietankowy
tłuszcz do wysmarowania gofrownicy
krem śmietankowy(gotowy) lub śnieżka lub śmietana kremówka
Omlety gofrowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki wlewamy bądź wsypujemy do jednego naczynia i miksujemy najpierw na najniższych obrotach przez 3 min, potem na najwyższych przez 7 min. Jeśli ciasto okaże się zbyt lejące można dodać odrobinę mąki.
Ciasto wylewamy do gofrownicy.
Z podanych składników można uzyskać ok.20 gofrów na gofrownicy typu serduszka.
Na koniec przygotowujemy krem śmietankowy według przepisu podanego na opakowaniu. Ostudzone gofry przekładamy krem na wzór omletów biszkoptowych. Całość można udekorować cukrem pudrem lub sosem czekoladowym.
Porady
Jeśli dodamy więcej żółtek, ciasto będzie bardziej kruche i nabierze złotego koloru
Komentarze