Omlet ze szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze szparagów odłamać końcówki, obrać je i gotować 5 minut we wrzątku z dodatkiem soli i cukru.
Jajka zmiksować, wymieszać z jogurtem, mąką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i częścią posiekanego szczypiorku.
Masę jajeczną wylać na rozgrzaną patelnię, na wierzchu ułożyć szparagi. Kiedy spód się zezłoci, delikatnie odwrócić.
Gotowy omlet posypać resztą szczypiorku. Smacznego :)
Komentarze