Omlet z szynką i serem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- mąka: 1 łyżka
- świeżo starty parmezan: 1 łyżka
- mleko: 2 łyżki
- sól: 1 łyżka
- masło: 2 łyżki
- majonez: 75 mililitrów
- musztarda: 1 łyżka
- posiekane ogórki konserwowe: 6 sztuk
- szynka w plastrach: 100 gramów
- mortadela w jednym grubym plastrze: 90 gramów
- pokrojone rzodkiewki: 8 sztuk
- ogórek zielony pokrojony w cienkie plasterki: 1 sztuka
Omlet z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zmiksuj jajka z mąka, parmezanem, mlekiem i solą. Na patelni roztop masło i wlej masę jajeczną. Smaż na jednej stronie do złotego koloru, po czym przewróć na druga stronę. Osącz na papierowym ręczniku i odstaw do ostygnięcia. Przygotuj majonez i wymieszaj do z musztardą i ogórkami konserwowymi. Omlet podziel na pół. Jedną połowę przykryj szynką i posmaruj majonezem, połóż plaster mortadeli i przykryj drugim kawałkiem omletu. Całość zawiń w folię aluminiową i włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny. Tuż przed podaniem pokrój go w plastry i ułóż go na półmisku. Udekoruj rzodkiewkami i świeżym ogórkiem.
Komentarze