Omlet z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę zeszklić, dodać pieczarki i smazyc do odparowania wodu. Doprawić do smaku.
2.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać żółtka, a następnie delikatnie wymieszać z przesianą mąką.
3.Do tak przygotowanego ciasta omletowego dodać przesmażone pieczarki i posiekany szczypiorek. Wymieszać i wylać na rozgrzaną patelnię, jeden duży omlet lub kilka małych. Smażyć z obu stron na bardzo małym ogniu do zrumienienia. Smacznego :)
Komentarze