Omlet z kurkami i szparagówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurki czyścimy, jeśli sa duże to kroimy na połówki lub ćwiartki. Fasolke kroimy na 1 cm kawałki, cebulke w kostke. Na patelni (u mnie 22cm) roztapiamy margarynę i wrzucamy grzybki, fasolkę oraz cebulkę, dusimy pod przykryciem aż fasolka będzie miękka.
Jajka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy mleko, mąkę i mieszamy.
Gdy fasolka będzie miękka dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy pieprzem, solą, zalewamy ciastem i smażymy na małym ogniu z obydwu stron. Podajemy z sosem czosnkowym lub keczupem.
Porady
Ilość czosnku możemy zwiększyć, w zależności od naszym upodobań.
Komentarze