Omlet kurdyjski
Pyszny omlet z warzywami na lekki obiad lub kolację :) Pomysł zaczerpnęłam ze starego kalendarza. Bardzo starego...
Składniki:
- Na 1 porcję obiadową:
1/4 papryki
1 mały ogórek gruntowy
kawałek cukinii
1 mała cebula
(łącznie ok. 25 dag warzyw)
1 średni pomidor
2 duże jajka
1 łyżka oleju
2 łyżki startego na małych oczkach tarki oscypka (można zastąpić żółtym serem)
sól, pieprz, curry
ewentualnie posiekana zielona pietruszka do posypania
5 (168 ocen)
Omlet kurdyjski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę, paprykę, ogórka i cukinię kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju do miękkości. Dodajemy soli, pieprzu i curry do smaku.
- 2. Pomidora kroimy w plastry. Kilka odkładamy, resztę kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw na patelni. Jeszcze chwilkę wszystko razem dusimy.
-
3.
Jajka roztrzepujemy, solimy i pieprzymy, wylewamy na warzywa na patelni.
Na wierzchu układamy plastry pomidora, posypujemy startym serem, posypujemy szczyptą curry, przykrywamy i smażymy na malutkim ogniu, aż jajka się zetną (10-12 minut). - 4. Przed podaniem omlet można posypać posiekaną zieloną pietruszką.
Porady
Z podanej ilości składników smażymy omlet na patelni średniej wielkości. Jeśli chcemy przygotować 2 porcje, należy podwoić ilość składników i użyć dużej patelni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Omlet kurdyjski.
Przepis na ten omlet mam od 15 lat. Był hitem w jednej z modnych trójmiejskich restauracji. Jakie było moje zdziwienie, kiedy przepis na ten omlet znalazłem w jednym z portali, a jeszcze większe, że to ja sam podałem go już w 2004. Najwyższy czas go przypomnieć. Robi się go szybko, no i wegetarian
Komentarze