Oliwkowe paluchy z pieczarkami i papryką grilowaną
- 40 min
Składniki:
- - 4 PALUCHY/bułki Z OLIWKAMI (MOŻNA ZASTĄPIĆ NP. 2 BAGIETKAMI)
- 500 g pieczarek
- 1 słoiczek grilowanej papryki marynowanej w oleju (kupuję w lidlu)
- 1 duża cebula
- 1 opakowanie utartego sera mozzarella
- sól, pieprz
- masło- 3 łyżki
Oliwkowe paluchy z pieczarkami i papryką grilowaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki myjemy, kroimy na połówki i następnie na plasterki. To samo robimy z cebulką. Wszystko smażymy razem na maśle. Pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem. Pieczarki mieszamy z mozzarellą oraz papryką (odsączoną z oliwy)
- 2. Z bułek wydrążamy środek, następnie napełniamy je farszem z pieczarek i papryki.
- 3. Nadziane paluchy zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st.
Komentarze