OKOŃ MORSKI W ZALEWIE OCTOWEJ

4.48 (201 ocen)

Koronowianka

Pyszna rybka nie tylko na wigilijny stół.

Składniki:

1i1/2 kg. okonia morskiego
3 szk. wody
1/2 szk. octu
1 cebula
5 listków laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
sól,pieprz, przyprawa uniwersalna,cukier do smaku,mąka do panierowania,olej do smażenia

Wystaw ocenę:

4.48 (201 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Okoń morski w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ryby rozmrozić,usunąć łuski,umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,przyprawić solą,pieprzem, przyprawa uniwersalna i odstawić na 12 godz. w chłodne miejsce.
2. Zlać z ryb wytworzoną ewentualnie wodę,obtoczyć w mące i usmażyć z dwóch stron na oleju.Na pozostałym oleju ze smażenia ryb zeszklić pokrojoną w piórka cebulę.Usmażone ryby ułożyć w większej szklanej misce,na wierzch wylać zeszkloną cebulę łącznie z olejem /olej nie może być spalony/ położyć listki laurowe i ziele angielskie i zalać gorącą zalewą sporządzoną z wody,octu,przyprawioną solą,pieprzem,cukrem do smaku.
3. Po przestudzeniu gorącą potrawę wstawić do lodówki.Najlepsza jest następnego dnia.

Porady

Jeśli tak przygotowaną rybę ułożymy w słoikach ,zalejemy gorącą zalewą,to możemy ją po zamknięciu słoików przetrzymywać dłużej.Na kolację wigilijną można przygotować sobie tydzień wcześniej w ten sposób,będzie doskonała.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

BEZOWA ROLADA Z CUKINIĄ

Kwiaty cukinii faszerowane mięsem mielonym z warzywami

ŁOSOŚ W MUNDURKU

DESER RYŻOWO-OWOCOWY

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta

Podobne przepisy

4.11 (376 ocen)

Klopsiki w zalewie octowej

lexi27 Ta pyszna przekąska idealnie nadaje się na przyjęcia jak i bale sylwestrowe ! 24 min

3.93 (350 ocen)

Buraczki w zalewie octowej

MagdalenaS Buraczki, które zimą będą w sam raz np. do sałatek, obiadów czy po prostu do wyjadania ze słoika. 60 min

4.49 (204 ocen)

ryba w zalewie octowej

martab669 Bardzo dobra zalewa do ryb. Po tygodniu,rybka świetnie przechodzi i nie ma ości. Przepis na zalewę mam od mamy. W moim wykonaniu jest to szczupak. 15 min