Ogórkowa przekąska
Składniki:
- Składniki:
• 4-5 ogórków gruntowych,
• 20 dag sera twarogowego,
• 3-4 rzodkiewki,
• Mała cebula,
• Łyżka siekanego szczypiorku,
• Sól, pieprz do smaku,
• 2-3 łyżki słodkiej śmietanki lub pełnego mleka
• Rzodkiewka do dekoracji
Ogórkowa przekąska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rzodkiewkę siekamy na mniejsze części. Cebulę kroimy w kostkę.
Twarożek rozgniatamy z dodatkiem śmietanki. Następnie dokładamy do niego szczypiorek, rzodkiewkę oraz cebulę. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku.
Ogórki myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki (około 4 centymetrowe). Z jednego boku ścinamy je pod skosem. Za pomocą łyżeczki wydrążamy środek przygotowanych ogórków. W jego miejsce umieszczamy przygotowany twarożek.
Całość dekorujemy plasterkami rzodkiewki. Układamy na talerzu. Posypujemy szczypiorkiem
Komentarze