OGÓRKOWA NA BOGATO
Składniki:
- 3 ogórki kiszone
3 ziemniaki
2 pałki z kurczaka
2 marchewki
1 garstka ryżu
1 garstka makaronu gwiazdki
natka pietruszki
kostka rosołowa drobiowa
1 1/2 łyżki mąki
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
Ogórkowa na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pałki kurczaka zalać wodą, dodać pokrojone w plasterki marchewki- wrzucić kostkę rosołową- gotować mięso do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę, oddzielnie ugotować. Dodać do zupy, rzucić ryż i makaron. Mięso obrać z kości, pokroić - dodać do zupy. Gdy wszystkie składniki będą miękkie, dodać starte na tarce o grubych oczkach ogórki- gotować ok. 5 min. Zagęścić mąką rozrobioną w zimnej wodzie oraz śmietaną, posypać natką, przyprawić - zagotować.
Porady
można dać więcej ogórków jeśli ktoś lubi bardzo kwaśny smak
Podobne przepisy
Komentarze