Ogórki z przyprawą do gyrosa i papryką
Bardzo oryginalny i ciekawy smak ogórków z dodatkiem cebuli i czerwonej papryki. Na pewno zagoszczą w mojej kuchni nie raz.
Składniki:
- 2,5 kilograma ogórków gruntowych
1 duża czerwona papryka
5 cebul
50 g przyprawy do gyrosa
1,5 szklanki octu
2 szklanki cukru
2 łyżki soli
0,5 szklanki oleju
Wystaw ocenę:
4.48 (163 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki z przyprawą do gyrosa i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki obieramy i kroimy w plastry. Dodajemy cebulę oraz przyprawę do gyrosa. Dokładnie mieszamy. Cebulę kroimy w piórka lub kosteczkę. Paprykę w krótkie słupki. Cebulę z papryką dodajemy do ogórków. Ocet, olej i cukier mieszamy ze sobą i przelewamy do ogórków. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 60 minut. Po tym czasie nakładamy ogórki do małych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy przez 10 minut od momentu wrzenia (woda powinna sięgać ¾ wysokości słoiczków). Odwracamy wieczkiem do dołu i studzimy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze