Ogórki z curry
- 4 min
Pyszne ogórki ze słoika to pyszna alternatywa dla zwykłych ogórków kiszonych.
- 4 min
Składniki:
- 4 kg ogórków
4,5 sztuk cebuli
4 sztuki papryki czerwonej
Kilkanaście gałązek selera
1 ZALEWA:
9 szklanek wody
1 szklanka soli
2 ZALEWA:
4 szklanki cukru
6 szklanek wody
3 szklanki octu
2 łyżki ziela angielskiego (całego)
2 łyżki curry
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 zalewa:
Letnią wodę mieszamy z solą aż sól się rozpuści. Ogórki kroimy w kawałki ok. 2 cm i wrzucamy do wody razem z łodygami selera. Odstawiamy na 3 godziny. -
2.
2 zalewa:
Wszystkie składniki 2 zalewy umieścić w garnku i zagotować. Póżniej gotować jeszcze ok 5-8 minut. - 3. Cebulę i paprykę pokroić w paski lub kwadraty.Wyłowić ogórki z 1 zalewy i powkładać do 6/8 słoika. Dopełnić słoik cebulą i papryką.Zalać słoiki 2 zalewą. Zakręcić i pasteryzować 15 minut.
Porady
Te ogórki dobrze smakują z makaronem jak i różnymi mięsami.Można użyć też żółtej lub zielonej papryki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ogórki kanapkowe z curry
W ubiegłym roku zrobiłam na próbę dwa słoiki, ale wiem, że to nie był do końca ten smak, o który mi chodziło. W tym roku pokombinowałam i mogę Wam przedstawić przepis na idealne ogórki kanapkowe! Nie za ostre, nie za słodkie - bombowe! :) Należy tylko znaleźć odpowiednie ogórki i do dzieła! Warto,...
Komentarze