Ogórki watykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać pokroić w słupki na 2 lub 4 części. Posolić, dokładnie wymieszać i odstawić na 30 minut.
W tym czasie ugotować zalewę.( Ocet i cukier połączyć zagotować)
2.Do każdego słoika wrzucamy:
10 rodzynek
10 ziarenek pieprzu
1 średni ząbek czosnku
koper
3.Ogórki układamy ciasno w słoikach (tyle ile się zmieści).Zalewamy ugotowaną zalewą.
Pasteryzujemy 10 minut od chwili zagotowania. Po ugotowaniu wyjmujemy na ściereczkę do góry dnem.
Komentarze