Mimo żaru lejącego się z nieba czas pomyśleć o zimie. Na tapetę wywołane są ogórki. Najwięcej u nas robi się oczywiście kiszonych, nie mniej po meksykańsku i w zalewie musztardowej.
Dla 6 osób
Składniki:
3 kg ogórków gruntowych,
ewentualnie listki laurowe i ziarenka pieprzu (niekoniecznie),
zalewa:
1 l wody,
1 szklanka octu 10%,
3 płaskie łyżeczki soli,
5 kopiastych łyżeczek musztardy stołowej
0,3 kg cukru.
Komentarze