Ogórki w sosie sojowym

4.49 (194 ocen)

  • 20 min

Jeden z moich ulubionych dodatków do dań z grilla ( i nie tylko ) . Pikantna sałatka z ogórków marynowanych w sosie sojowym z przyprawami idealnie podkreśli smak grillowanego mięsa :)

  • 20 min

Składniki:

  • 3-4 ogórki
    Sos:
    2 ząbki czosnku
    ½ papryczki chilli
    1 cm startego imbiru
    1 łyżka cukru brązowego (lub 1,5 łyżki miodu)
    1 łyżeczka octu
    1/3 szklanki sosu sojowego jasnego
    1 łyżeczka oleju sezamowego
    1 mały por lub cebula dymka ze szczypiorkiem
Wystaw ocenę:

4.49 (194 ocen)

Zobacz również:

Surówki Sosy

Ogórki w sosie sojowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki myjemy i obieramy ze skóry. Kroimy je wzdłuż i usuwamy gniazda nasienne. Ogórki kroimy w słupki i przekładamy je do salaterki. Młodego pora lub cebulę dymkę wraz ze szczypiorkiem kroimy w plasterki i dodajemy do ogórków. W miseczce przygotowujemy sos: wlewamy sos sojowy, olej sezamowy, ocet , dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, stary na tarce imbir i posiekaną drobno papryczkę chilli – dodajemy cukier i miód i mieszamy tak długo aż się rozpuści a wszystkie składniki połączą. Tak przygotowanym sosem zalewamy ogórki na 30 minut przed podaniem aby zdążyły się zamarynować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chili Czosnek Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować