Ogórki po Meksykańsku
Składniki:
- 2,5 kg ogórków
4 łyżki soli
1-1,5 łyżeczki chilli
2 łyżeczki curry
Zalewa:
1,5 szklanki octu
60 dag cukru
8 łyżek oleju
4 zmiażdżone ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nieobrane ogórki pokroić w słupki. Posypać solą i odstawić na 3-4 godziny w misce. Dokładnie odlać soki. Posypać z chilli i curry,wymieszać.
Zagotować olej z cukrem, octem i czosnkiem.
Do miski z ogórkami wlać zalewę i odstawić na 12 godzin. Po tym czasie ogórki przekładać do słoików, zalać je zalewą w której leżały i zakręcić. Nie gotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze