Ogórki na ostro
Przepis na te smaczne pikantne ogórki od dawna krąży wśród moich znajomych. Grono wielbicieli wciąż się powiększa.
Składniki:
- ● 7,5 kg ogórków gruntowych
● 10 łyżek soli
● 4 szklanki octu
● 1,5 kg cukru
● 24 łyżki oleju
● 10 łyżek chili
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiOgórki na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki myjemy i razem ze
skórką kroimy w paski lub
ćwiartki. Zasypujemy je solą
i odstawiamy na 6 godzin.
Po upływie tego czasu ogórki
osączamy. -
2.
Z octu, oleju, cukru i chili
gotujemy zalewę. Gorącą
zalewamy osączone ogórki.
Odstawiamy na 12 godzin.
Przekładamy do słoików
i mocno zakręcamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OgórekNotka redakcyjna
PPWS_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze