Ogórki małosolne z kamionki

4.5 (175 ocen)

  • 15 min
  • Dla 1 osoby

sezon trwa i warto chrupnąć ogóreczka z chlebem ze smalcem ;) Zobacz jak zrobić ogórki małosolne z kamionki

  • 15 min
  • Dla 1 osoby

Składniki:

  • ok. 2 kg ogórków
    chrzan-korzeń ok. 6-7 cm i 4 średnie liście
    8-9 kwiatostanów kopru
    5-6 ząbków czosnku

    Zalewa:

    1,5 litra przegotowanej, wystudzonej wody
    1,5 łyżki soli niejodowanej
Wystaw ocenę:

4.5 (175 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Ogórki małosolne

Ogórki małosolne z kamionki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ogórki małosolne w kamionce-szykowanie składników 1. Umyć ogórki i odciąć piętki. Chrzan obrać, czosnek przekroić na pół, aby wydobył cały swój aromat.
  • Ogórki małosolne z kamionki-układanie 2. Układać w kamionce, liść chrzanu, kopr, cząstki korzenia chrzanu, czosnek, ogórki. Na samym wierzchu ponownie kopr i liść chrzanu.
  • Ogórki małosolne z kamionki-kiszenie 3. Przygotować zalewę, wlać ponad ogórki. Przykryć talerzem i obciążyć np. kamieniem lub słoikiem z wodą. Ogórki małosolne odstawić w ciepłe miejsce na 3-5 dni.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ogórek

Notka redakcyjna

Sprawdź też nasz przepis na ogórki w curry!

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować