Mój kebab w wersji odchudzonej jest bardzo smaczny i zdrowy! Sos na bazie jogurtu i czosnku ma niewiele kalorii. Bułka pełnoziarnista zamiast pełnej chemii bułki oraz chude mięsko w ziołach.
2 min
Składniki:
Mięso i marynata
Pierś z kurczaka
Ząbek czosnku
Zioła prowansalskie lub inne ulubione zioła
Papryka słodka
Łyżka oliwy z oliwek
Troszkę soli i pieprzu
Odchudzony kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować marynatę do mięska, wycisnąć czosnek przez praskę i wymieszać przyprawy z oliwą i z kurczakiem pokrojonym w kostkę. Zostawić w lodówce na 1h.
Następnie przygotować sos czosnkowy. Do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, koperek, zioła, cytrynę, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki.
Po godzinie usmażyć mięsko na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, ponieważ zawarty był w marynacie. Następnie przekroić bułkę pełnoziarnistą na pół, posmarować sosem czosnkowym z obu stron, nakładać kolejno: kapustę lub sałatę, pomidora, ogórka, cebulę czerwoną i mięsko, polać sosem i gotowe!
Komentarze