Odchudzony kebab

0 (0 ocen)

  • 2 min

Mój kebab w wersji odchudzonej jest bardzo smaczny i zdrowy! Sos na bazie jogurtu i czosnku ma niewiele kalorii. Bułka pełnoziarnista zamiast pełnej chemii bułki oraz chude mięsko w ziołach.

  • 2 min

Składniki:

  • Mięso i marynata
    Pierś z kurczaka
    Ząbek czosnku
    Zioła prowansalskie lub inne ulubione zioła
    Papryka słodka
    Łyżka oliwy z oliwek
    Troszkę soli i pieprzu

    Dodatki
    Bułka pełnoziarnista wielozbożowa
    Pomidor, ogórek, cebula czerwona, kapusta pekińska lub sałata

    Sos czosnkowy:
    3 łyżki jogurtu greckiego 0% tłuszczu
    1 ząbek czosnku
    koperek
    Szczypta ziół prowansalskich
    sok z połówki cytryny
    sól morska
    pieprz

Odchudzony kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotować marynatę do mięska, wycisnąć czosnek przez praskę i wymieszać przyprawy z oliwą i z kurczakiem pokrojonym w kostkę. Zostawić w lodówce na 1h.
    Następnie przygotować sos czosnkowy. Do jogurtu dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, koperek, zioła, cytrynę, sól i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki.
    Po godzinie usmażyć mięsko na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, ponieważ zawarty był w marynacie. Następnie przekroić bułkę pełnoziarnistą na pół, posmarować sosem czosnkowym z obu stron, nakładać kolejno: kapustę lub sałatę, pomidora, ogórka, cebulę czerwoną i mięsko, polać sosem i gotowe!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy