Odchudzone kremówki kokosowe

5 (175 ocen)

Kremówki to bardzo pyszne ciastka jednak dość kaloryczne. Dlatego proponuję ich dietetyczną wersję:)

Składniki:

  • Ciasto:

    2 szklanki mąki pszennej,
    125g masła lub margaryny,
    1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    1/2 szklanki cukru,
    łyżka cukru waniliowego,
    2 jajka,
    1/4 szklanki zimnej wody.

    Masa budyniowa:

    1 litr mleka,
    2 budynie śmietankowe (każdy po 40g),
    1 budyń waniliowy (40g),
    3 czubate łyżki cukru.

    Kokosowa beza:

    125g masła,
    2 jajka,
    szczypta soli,
    1/2 szklanki cukru,
    200g wiórków kokosowych.
Wystaw ocenę:

5 (175 ocen)

Zobacz również:

Kremówka Desery

Odchudzone kremówki kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1elafkg 1. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, dać masło i posiekać razem nożem. Dodać cukry, wymieszać, zrobić dołeczek, wbić jajka i wlać zimną wodę. Rozbełtać końcówką noża, następnie zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.

    Następnie rozwałkować i wyłożyć na dno formy 23x33cm wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem
  • image-0xeww92 2. W szklance mleka rozrobić budynie. Resztę mleka zagotować z cukrem. n\Na gotujące się mleko wlać rozrobione budynie, gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Następnie gorącą masę wylać na ciasto.
  • image-058m8se 3. Masło stopić i przestudzić.

    Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier. Dodać żółtka i masło, bardzo delikatnie zmiksować do połączenia się składników.
  • image-195ta1o 4. Na koniec dodać wiórki kokosowe, delikatnie wymieszać szpatułką.

    Bezę wylać na masę budyniową. Równomiernie rozprowadzić i piec około 45-60 minut w temp. 180st.

    Po pół godzinie pieczenia przykryć wierzch ciasta folią spożywczą, aby beza za mocno się nie przypiekła!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Wiórki kokosowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Jeśli posmakowało Ci to lekkie ciasto, spróbuj też innych przepisów na dietetyczne ciasta.

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować