Ciasto Oczy carycy
- 60 min
Uwielbia ten placuszek bardzo mój mąż :)
- 60 min
Składniki:
- jasne ciasto:
-6 białek
-1,5 szklanki cukru
-1 szklanka mąki ziemniaczanej
-1 łyżka octu
-1/3 szklanki oleju
ciemne ciasto:
-6 żółtek
-2 jajka
-5 łyżek cukru
-4,5 łyżki mąki pszennej
-1 łyżka proszku do pieczenia
-2 łyżki kakao
-1/3 szklanki oleju
krem karpatkowy
2 galaretki np. zielone
paczka okrągłych biszkoptów 180g
Nasaczenie:
-1 łyżeczka kawy
-1/2 szklanki wrzątku
-1 łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto oczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jasne ciasto: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, ocet oraz olej. Delikatnie mieszamy
Ciemne ciasto: Żółtka oraz jajka ucieramy razem z cukrem do białości. Następnie dajemy mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, kakao oraz olej. Dokładnie mieszamy.
Blachę (40cm x 25cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na przygotowana blachę wylewamy na przemian jasne i ciemne ciasto. Delikatnie mieszamy najlepiej widelcem lub patyczkiem do szaszłyków. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180oC. Upieczone ciasto studzimy. Po przestudzeniu dzielimy na dwa placki. -
2.
Nasączenie:
Kawę zalewamy 1/2 szklanki wrzątku, dodajemy cukier. Mieszamy i studzimy.
Galaretki rozpuszczamy w 0,5 l wrzątku, mieszamy i studzimy.
Układamy ciasto: 1/2 ciasta, nasączamy 1/2 naparu, 1/2 kremu, układamy biszkopty, między biszkopty wykładamy tężejącą galaretkę, odstawiamy by galaretka dobrze stężała, następnie wykładamy resztę kremu, 1/2 ciasta, nasączamy reszta naparu, polewamy czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oczy carycy
Ciasto oczy carycy pięknie prezentuje się na przyjęciach. Ciasto oko carycy wymaga poświęcenia czasu, ale efekt wynagradza włożony wysiłek. Często przygotowuje się ciasto oczy carycy z delicjami. Ten przepis na ciasto oczy carycy składa się z dwukolorowego biszkoptu, kremu budyniowego, warstwy zielonej...
Komentarze