Oczy carycy
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto ciemne:
2 jajka
6 żółtek
2 łyżki kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
4 łyżki mąki pszennej,
1/3 szklanki oleju
6 łyżek cukru,
Ciasto jasne:
1 szklanki mąki ziemniaczanej,
1 łyżka octu,
1/3 szklanki oleju
1,5 szklanki cukru,
6 białek,
Krem budyniowy:
2 szklanki mleka,
4 łyżki cukru,
3 łyżki mąki pszennej,
1 budyń waniliowy,
1 kostka margaryny
DODATKOWO:
2 galaretki( zielona i niebieska),
1 paczka okrągłych biszkoptów
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryOczy carycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: Ciasto ciemne: żółtka i jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej. Lekko wymieszać. Ciasto jasne: białka ubić na sztywno z cukrem. Dodać mąkę,ocet, olej i lekko wymieszać. Blaszkę o wymiarze 25x40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wykładać 2 łyżki na przemian jasnego i ciemnego ciasta. Przemieszać delikatnie widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut. Wystudzić. Galaretki rozpuścić razem w 3 szklankach wrzącej wody i pozostawić do stężenia. Krem: Proszek budyniowy wymieszać w szklance mleka razem z mąką, resztę mleka zagotować z cukrem i ugotować budyń. Wystudzić. Margarynę utrzeć na puch i dodawać przestudzony budyń. Krem podzielić na 3 części. Wystudzone ciasto przekroić na 3 placki. Na jeden wyłożyć I część kremu i przykryć drugim plackiem na to II część kremu,ułożyć biszkopty i zalać tężejącą galaretką, wstawić na parę minut do lodówki. III część kremu i III placek. Dowolnie udekorować, i jeszcze raz schłodzić w lodówce. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oczy carycy
Ciasto oczy carycy pięknie prezentuje się na przyjęciach. Ciasto oko carycy wymaga poświęcenia czasu, ale efekt wynagradza włożony wysiłek. Często przygotowuje się ciasto oczy carycy z delicjami. Ten przepis na ciasto oczy carycy składa się z dwukolorowego biszkoptu, kremu budyniowego, warstwy zielonej...
Komentarze