Obłędne śniadanie - jajecznica na grzankach

0 (0 ocen)

  • Dla 2 osób
  • Średni

Oto dowód na to, że nawet zwykła jajecznica odpowiednio podana może stać się wykwintnym daniem... widziałam kiedyś takie śniadanie na zdjęciu w necie i musiałam ją zrobić :D

  • Dla 2 osób
  • Średni

Składniki:

  • SKłADNIKI GłóWNE:
    - jajka: 4 sztuki
    - szyka w plastrach: 3 plastry
    - pomidor: 1 sztuka
    - dymka: 1 pęczek
    - grzanki: 6 sztuk
    - masło: 3 łyżki
    - oliwa z oliwek: 1 łyżka
    - sól, pieprz do smaku: 1 szczypta

Obłędne śniadanie - jajecznica na grzankach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pomidora obieramy ze skórki (wrzucamy do wrzątku, po minucie sama zejdzie), kroimy w drobną kosteczkę, mieszamy z pokrojonym szczypiorkiem, skrapiamy oliwą z oliwek, solimy, pieprzymy.
    Na patelni rozgrzewamy masło (uwaga żeby nie przypalić!) i podsmażamy kromki chleba (to jest doskonały sposób na niecałkiem świeże pieczywo) po ok. minucie z każdej ze stron, odkładamy na talerz.
    Na patelnię dorzucamy odrobinę masła, wrzucamy pokrojoną szynkę, po chwili wbijamy jajka, mieszamy, solimy, pieprzymy i smażymy jajecznicę. Wykładamy ją na przygotowane grzanki, na to trochę pomidora i podajemy....

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy