Nyskie frykaski Nutki
- 30 min
przepis dostałam od koleżanki Nutki
- 30 min
Składniki:
- 1 kg mąki
100 g drożdży
½ l letniej wody
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
200 g startego żółtego sera
1 przecier pomidorowy
1 główka czosnku
Suszony koperek
Wystaw ocenę:
4.51 (172 ocen)
Nyskie frykaski nutki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozkruszyć i dokładnie rozetrzeć z cukrem. Odstawić do wyrośnięcia na 15 min. Wymieszać mąkę, z drożdżami, solą i letnią wodą i ręką namoczoną olejem wyrobić ciasto. Zostawić do wyrośnięcia na około 20 min. Rozwałkować na stolnicy placek grubości 1- 1,5 cm. Całość posmarować koncentratem pomidorowym, posypać rozgniecionym czosnkiem. Mniej więcej po środku placka wysypać ser żółty. Oba dłuższe boki złożyć do środka i lekko docisnąć. Roladkę pociąć na paski około 5 cm. Posmarować olejem i posypać koperkiem. Układać na wysmarowaną tłuszczem blachę. Piec około 10 – 15 min w temperaturze 200 °C. Podawać z sosem czosnkowym
Sos czosnkowy:
3 wyciśnięte lub rozgniecione ząbki czosnku
2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Smażona ryba w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie.
Komentarze