Noga na nogę
- 60 min
Nowocześnie podany obiad. Zachwyci nawet teściową.
- 60 min
Składniki:
- Noga na nogę
Udka krótkie 4 sztuki
Mięso mielone z łopatki 100g
Cebula 40g
Pieczywo suszone 40g
Jajo 0,5 sztuki
Sól, pieprz do smaku
Czosnek 1 ząbek
Przyprawa do kurczaka
Olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNoga na nogę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonać mięsną masę mieloną:
Cebulę pokroić w kostkę
Pieczywo namoczyć w wodzie i mocno odcisnąć.
Wymieszać mięso, jajo, cebulę oraz przyprawy. - 2. Udka umyć i ściągnąć mięso ze skórą prawie do końca kości.
-
3.
Do powstałej kieszonki włożyć mięsną masę mieloną.
Udko przyprawić przyprawą do kurczaka oraz roztartym ząbkiem czosnku.
Zaszyć kieszonkę za pomocą nici kucharskiej.
Obsmażyć mięso na oleju na rumiano.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i pozostawić, aby mięso doszło do siebie na około 15-20 minut. -
4.
Obsmażyć mięso na oleju na rumiano.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i pozostawić, aby mięso doszło do siebie na około 15-20 minut. - 5. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C i pozostawić, aby mięso doszło do siebie na około 15-20 minut.
Porady
Powyższy przepis jest na 2 porcje - po 2 udka na talerz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Łosoś na parze
Łosoś na parze to szybkie, smaczne i proste do zrobienia danie. Dzięki parowaniu ryba jest soczysta i pełna smaku. Doprawiamy ją prosto, sokiem z cytryny i kilkoma przyprawami. Siła tego dania tkwi bowiem właśnie w jego prostocie. Łosoś na parze to pyszna propozycja na lekki obiad. Sprawdź, jak zrobić...
Komentarze