Nitki mung z warzywami
- Dla 4 osób
Makaron z fasoli? Otrzymuje się go z wyselekcjonowanej skrobi wytworzonej z fasoli mung, która jest w 100% naturalna, lekkostrawna i bez cholesterolu, po ugotowaniu/usmażeniu staje się przeźroczysty.
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 l. bulionu warzywnego
400 g długich nitek z fasoli mung (Long Kou Bean Threads)
250 g pieczarek
250 g mrożonego groszku
250 g mrożonej fasolki
250 g świeżego brokułu
100 g startej mozzarelli
1 łyżka oleju (u mnie Omega 3)
1 cebula
Pozostałe:
Przyprawy do smaku w/g gustu.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nitki mung z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Dodać pokrojone w plastry pieczarki i chwilę smażyć.
- 3. Przyprawić do smaku solą morską i pieprzem. Odstawić.
- 4. Bulion wlać do szerokiej i głębokiej patelni lub płytkiego, szerokiego garnka.
- 5. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć gaz, włożyć różyczki brokuła i gotować ok. 10 minut.
- 6. Następnie, wyjąć brokuły, dodać pozostałe warzywa i gotować 5 minut.
- 7. Ponownie wyjąć i włożyć nitki fasolowe. Nitki gotować zgodnie z informacja na opakowaniu (u mnie 4 minuty).
- 8. Do nitek dodać wcześniej wyjęte warzywa i delikatnie wymieszać.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron domowy - grube nitki
Uwielbiam domowy makaron i jak tylko mam czas robię go na wiejskich jajeczkach od moich szczęśliwych kurek, a jeszcze jak mamy swoją mąkę to już prawdziwa poezja. Polecam szczególnie tym którzy jeszcze nie robili a naprawdę jest szybki do przygotowania. Ja zrobiłam tym razem grubszy bo taki lubię z...
Komentarze