Nimki
- 30 min
Przepis przywieziony z Indii
- 30 min
Składniki:
- 250 g mąki
1 łyżka masła
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kminku
150 ml wody
Nimki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce połączyć mąkę z masłem, kminkiem i solą. Dodać wodę. Wyrobić ciasto, odstawić na 10 minut na leżakowanie. Podzielić na 3 części, każdą z części rozwałkować na placek grubości 3 mm. Ciąć nożem paseczki grubości ok 1 cm, a następnie przeciąć paseczki na 3 cm romby. W garnku rozgrzać olej, smażyć partiami na złoty kolor, odsączyć na ręczniku papierowym.
Porady
Można podawać z sosem jogurtowo-miętowo-kolendrowym.
Podobne przepisy
Komentarze