Niepowtarzalny smak czekolady...Trufle

0 (0 ocen)

Nie ma osoby na świecie, która nie lubiłaby tego cuda...pełni ogromną rolę w kuchni...bardzo wyczuwalna jest w smakach Francji...jest podstawowym składnikiem w cukierniach...po prostu musi istnieć...

Składniki:

  • 1 szklanka cukru

    1 szklanka mleka

    2 szklanki mąki

    3 łyżki masła

    1 żółtko

    1 łyżka zmielonej kawy

    2 łyzki esencji rumowej

    1 kieliszek spirytusu

Niepowtarzalny smak czekolady...trufle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Trufle 1. Zagotować cukier z mlekiem i ostudzić...

    Mąkę uprażyć...przesiać przez sito...

    Masło utrzeć z żółtkiem...dodać mąkę, mleko i resztą składników...wszystko razem dobrze wymieszać i formować kulki maczając 2 łyżki w kakao...odstawić do zastygnięcia...

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy