NIEDZIELNE ŚNIADANIE
Niby proste danie,ale jakie smaczne i wyglądające inaczej.Czasami warto się pobawić i mile zaskoczyć nie tylko Rodzinę.
Składniki:
2 średnie ogórki szklarniowe
1 pęczek rzodkiewek
4 plastry szynki konserwowej długiej
1 op. serka grani 200 g.
1 op.serka kanapkowego naturalnego 180g.
3 łyżki pokrojonej w kostkę papryki czerwonej,żółtej,zielonej
2 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki posiekanej rzeżuchy lub natki pietruszki
sól,pieprz do smaku,sałata ozdobna do dekoracji,wykałaczki do spinania roladek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiNiedzielne śniadanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ogórki umyć,osuszyć.Jednego pokroić razem ze skórką w 5 cm.słupki,z środka wydrążyć nie do końca miąższ,u góry powycinać ozdobne ząbki.Drugi ogórek pokroić wzdłuż na cienkie paski,posypać solą i pieprzem by zmiękły.Zewnętrzne zielone paski pozostawić do przygotowania dekoracji.Paprykę i część rzodkiewek pokroić w drobną kostkę.Pestki słonecznika zrumienić na suchej patelni,przestudzić.Rzeżuchę posiekać nożem lub nożyczkami.Jeden plaster szynki pokroić na cztery części pozostałe na połowę po długości.
-
Do miski włożyć serki,dodać pokrojone warzywa pestki słonecznika i rzeżuchę,przyprawić do smaku solą,pieprzem i wymieszać -
.Małe kawałki szynki zwinąć w różyczkę i włożyć w słupki ogórka lekko rozkładając górą,uzupełnić farszem twarogowym,ozdobi rzodkiewką,listkami wyciętymi z zielonych pasków ogórka i posypać rzeżuchą. -
Na długie paski ogórka do połowy długości nałożyć porcję farszu,zwinąć w roladkę.Każdą roladkę owinąć w pasek szynki i spiąć wykałaczką. -
5.
Talerz wyłożyć ozdobną sałatą,ułożyć roladki i słupki ogórkowe,ozdobić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze