Niebiańskie babeczki
- 30 min
Babeczki są przepyszne.Kruchy spód a w środku bita śmietana z owocami. Po prostu rozpływają się w ustach.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto: 300 g mąki
200 g masła
100 g cukru
cukier waniliowy
2 żółtka
Masa: 2 bite śmietany lub śnieżki
350 ml mleka
dowolne owoce np.kiwi, banan, mandarynka
Niebiańskie babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto:makię przesiać przez sitko a następnie posiekać z pokrojonym na kawałki masłem.Następnie dodać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Ciasto zagnieść na gładka masę i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
- 2. Foremki na babeczki (ok.25 sztuk, najlepiej blaszane) dokładnie wysmarować margaryną.Następnie rozwałkować ciasto na grubość 3-4mm, wyciąć kółka (większe niż średnica foremek do babeczek) i wylepić nimi foremki dociskając dobrze do ścianek. Na dnie ciasto ponakuwać widelcem.
- 3. Foremki z ciastem wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy ok.15min w temperaturze 180 C.
- 4. Masa: do wysokiego naczynia wlać 350 ml schłodzone mleko. Wsypać zawartość torebek bitej śmietany i ubijać mikserem na najwyższych obrotach(ok. 4-5 minut). Owoce obrać ze skórek i pokroić w kawałeczki.
- 5. Ciasto jak się upiecze wyjąć z foremek i wystudzić. Następnie napełnić środki babeczek bitą śmietaną i ułożyć w dowolny sposób owoce.
Porady
Przed nałożeniem bitej śmietany wnętrza babeczek można posmarować odrobiną marmolady.
Podobne przepisy
Komentarze