Niebiańska rozkosz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jedną galaretkę rozpuszczamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając nieco mniej wody - 400 ml. Galaretkę rozlewamy do szklanek, przechylamy je, by galaretka zastygła na ściance.
2.Drugą galaretkę rozpuszczamy w szklance wody. Gdy zaczyna tężeć, ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę na sztywno. Do śmietany dodajemy stopniowo lekko stężałą galaretkę i 2 łyżeczki przesianego cukru pudru.
3.Ubitą śmietanę rozwalamy do szklanek na warstwę galaretki. Szklanki odstawiamy, by ptasie mleczko zastygło. Gdy ptasie mleczko jest już sztywne, posypujemy je borówkami.
Komentarze