Naponczowany tort orzechowo - kawowy
idealny na urodziny, imieniny i różne jubileusze
Składniki:
- biszkopt : 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 6 jaj, szklanka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia
masa : 250 g masła, 2 budynie waniliowe, 2 szklanki mleka, 3 żółtka, 4 łyżki cukru, szklanka zmielonych orzechów, 2 łyżki mielonej kawy
poncz : 3/4 szklanki czarnej herbaty, 50 ml rumu
dodatkowo : 150 g orzechów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryNaponczowany tort orzechowo - kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku. Dodawać stopniowo przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Budynie ugotować na mleku. Do lekko ostudzonego budyniu dodać żółtka, wymieszać. W osobnym naczyniu masło utrzeć z cukrem. Dodać budynie. Utrzeć na jednolitą masę. Wyrobioną masę podzielić na dwie części. Do jednej wsypać zmielone orzechy, do drugiej kawę. Dokładnie wymieszać.
- 3. Wymieszać składniki na poncz. Ostudzony biszkopt przekroić na trzy części i każdą nasączyć ponczem. Jeden płat ciasta posmarować masą orzechową. Ułożyć drugi płat. Posmarować masą kawową, lekko docisnąć. Przykryć trzecim płatem. Udekorować orzechami.
Porady
użyć blaszki o średnicy 26 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
orzechowo-kawowy tort koszyk
Tort ten upiekłam na urodziny Mamy. Blaty ciasta orzechowego przełożyłam kremem kawowym, smak przełamał dżem z wiśni a do tego wszystkiego dodałam jeszcze beziki. Tort bogaty w smaku ale ani zbyt tłusty, ani nie przesłodzony. Wykończyłam go polewą a na wierzchu zrobiłam wzorek koszyka z kwiatami.
Komentarze