Napoleonki
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- składniki na blachę 30* 21 cm
1 op.krakersy (solone )
1 litr mleka
1 kostka masła
1 szkl.cukru
3op.cukru waniliowego
1szkl.mąki
4 żółtka
cukier puder do posypania
Napoleonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W blaszce rozkładamy warstwę krakersów. Do sporego naczynia wsypujemy mąkę, zalewamy częścią mleka i mieszamy, dodajemy żółtka. Pozostałą część mleka zagotowujemy z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Kiedy mleko będzie się gotować, zestawiamy je z ognia, wlewamy masę mączno jajeczną , mieszamy dynamicznie a potem jeszcze chwile gotujemy. Ciepłą masę wylewamy na krakersy, od razu przykrywamy wierzchnią warstwą ciastek. Zostawiamy do ostygnięcia a potem wkładamy do lodówki. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem
Porady
Napoleonki najlepiej smakują następnego dnia
Podobne przepisy
Komentarze