Nalewka z wiśni

0 (0 ocen)

Słodka likierowa naleweczka którą robię latem a zimą mam zawsze w zanadrzu na babskie spotkania :)

Składniki:

  • 3,5 kg wiśni
    1,5 kg cukru
    1 litr spirytusu
    200 ml soku wyciśniętego z limonek (ok. 5 sztuk)

Nalewka z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0waeci3 1. Wiśnie umyte i odsączone na przemian z cukrem wsypać partiami do wysokiego słoja (wierzchnia warstwa musi być pokryta cukrem), słój przykryć pokrywą lub zawinąć górę grubą gazą.

    Postawić na słonecznym parapecie na 3 - 4 tygodnie, dosypując sukcesywnie braki cukru na powierzchyni.
  • image-0wwbhjh 2. Po tym czasie przecedzić, do uzyskanego soku wlać sok z limonek i spirytus.
    Pozostawić w słoju do przegryzienia jeszcze 3 - 4 dni.
  • image-0r102ls 3. Następnie przefiltrować przez gazę i rozlać do butelek (z podanych proporcjim wyszło mi 5 litrów naleweczki).
  • image-1fqtefm 4. Na zdrówko :)


    Polecam na nadchodzące jesienne wieczory

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy