Nalewka z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiśnie umyte i odsączone na przemian z cukrem wsypać partiami do wysokiego słoja (wierzchnia warstwa musi być pokryta cukrem), słój przykryć pokrywą lub zawinąć górę grubą gazą.
Postawić na słonecznym parapecie na 3 - 4 tygodnie, dosypując sukcesywnie braki cukru na powierzchyni.
2.Po tym czasie przecedzić, do uzyskanego soku wlać sok z limonek i spirytus.
Pozostawić w słoju do przegryzienia jeszcze 3 - 4 dni.
3.Następnie przefiltrować przez gazę i rozlać do butelek (z podanych proporcjim wyszło mi 5 litrów naleweczki).
Komentarze