Nalewka z dyni z nutą pigwy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię obrać ze skóry, miąższ pokroić w niewielkie kawałki, pigwę 1 lub 2 tarkować na tarce o grubych oczkach. Włożyć do słoika i wlać wódkę, tak aby dynia była przykryta. Dobrze zamknąć , postawić w chłodne miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie nalewkę przefiltrować przez bibułę. Przygotować syrop cukrowy z ½ kg cukru i szklanka wody. Zagotować. Wyszumować. Po wystudzeniu wlać do gęsiora na każde ½ litra nalewki 150 g syropu. Wymieszać. Rozlać do butelek i dobrze zamknąć. Odstawić w chłodne miejsce na 6 miesięcy.
Komentarze