Naleśniki ziemniaczane
Naleśniki ziemniaczane są bardzo delikatne w stosunku do tradycyjnych placków ziemniaczanych.
Składniki:
- 4 duże ziemniaki
1 łyżeczka cukru
1/2 szkl. mleka
2 jajka
sól do smaku
2 łyżki oleju
200ml śmietanki kremowej
twarożek
powidła
owoce
Naleśniki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dwa ziemniaki ugotować i rozgnieść.
Dwa surowe ziemniaki zetrzeć i odcisnąć.
Zmiksować ziemniaki z jajkami, mlekiem, cukrem i solą. Ciasto powinno być dosyć rzadkie.
Na natłuszczoną patelnię rozlewać ciasto i smażyć z obu stron.
Następnie posmarować powidłami i zrolować lub nałożyć twarożek i złożyć na pół.
Polać śmietaną, posypać cukrem lub ubić śmietankę i podać z owocami.
Komentarze