Naleśniki zeberki z dynią

Naleśniki zeberki z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki na ciasto połączyć mikserem. Wodę należy dodawać stopniowo, tak aby uzyskać konsystencje śmietany.
  Odlać 1/3 ciasta, dodać kakao i zmiksować.
  Na rozgrzaną patelnie (jeśli teflonowa, można nie dodawać oleju) wylać porcję białego ciasta (nie za dużo, aby naleśniki były cienkie) i przechylając patelnię na boki rozlać ciasto na całej powierzchni patelni. Następnie cienkim strumyczkiem na białe ciasto lać paseczki ciemnego ciasta. Smażyć do zrumienienia, po czym przewrócić na drugą stronę. Usmażony naleśnik wyłożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Tak postępować do wykorzystania całego ciasta.
  Pomarańcze sparzyć gorącą wodą, otrzeć wierzchnią skórkę do serka. Dodać miód. Dokładnie wymieszać.
  Obraną dynie pokroić w kostkę. Do garnuszka wydrążyć łyżką sok i miąższ z pomarańczy. Do tego dodać pokrojoną dynie. Dusić pod przykryciem na małym ogniu, do miękkości. Gdy dynia całkowicie się rozpadnie odkryć pokrywkę i odparować nadmiar płynu. Często mieszać. Dopiero po zdjęciu garnka z ognia i lekkim przestudzeniu dodać sok z cytryny i miód do smaku wedle uznania.