Naleśniki z wędzonym łososiem i serkiem
- 40 min
Składniki:
- 2 jajka
1 szklanka mleka
mąka(dodać tyle aby powstała masa podobna do śmietany)
woda mineralna gazowana pół szklanki
szczypta soli do smaku
Olej do smażenia
Nadzienie:
opakowanie łososia wędzonego
opakowanie serka delikatnego śmietankowego
świeży koperek
cytryna do przybrania
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Naleśniki z wędzonym łososiem i serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nadzienie:
Serek miksujemy z solą i pieprzem na gładką masę. -
2.
Naleśniki:
Do głębokiego naczynia wbijam 2 jaja i ubijam ze szczyptą soli.
Dodajemy ok. 1 szklanki mleka,ciągle ubijając dodajemy mąkę,pod koniec dodajemy pół szklanki wody gazowanej.
Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.Powstałą masę odstawiamy na godzinę przed smażeniem
do lodówki.Naleśniki smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju,
ciasto rozlewamy równomiernie na patelni,smażymy z obu stron aż się zarumienią.
Na ostygnięte naleśniki smarujemy twarożek,kładziemy płat łososia,zwijamy w roladkę,przekrajamy
skośnie,rozkładamy na talerzu,Całość przybieramy cytryną i koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Omlet z serkiem i wędzonym łososiem
Omlet to doskonały pomysł na szybkie, pożywne i zdrowe śniadanie. Proponuję szybki omlet z delikatnym śmietankowym serkiem, z dużą ilością aromatycznego koperku i łagodnym wędzonym łososiem, który zawiera mnóstwo witamin. Omlet dostarczy nam energii na cały dzień.
Komentarze