Naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko wymieszać z wodą, wbić jajko, dodać cukier i tyle mąki, aby uzyskać ciasto o odpowiedniej gęstości. Na końcu dodać olej. Ciasto najlepiej przygotować wcześniej i odstawić na przynajmniej godzinę.
• 2. Truskawki umyć, obrać, zgnieść (kilka zostawić do dekoracji), zasypać cukrem i gotować 15-20 minut. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z 1/4 szklanki wody i dodać do truskawek. Gotować jeszcze 2-3 minuty.
• 3. Naleśniki smażyć na złoty kolor, smarować truskawkami i składać na cztery. Podawać udekorowane śnieżką i świeżymi owocami. Smacznego :)