Naleśniki z serkiem
- 20 min
Mój narzeczony uwielbia słodkie przekąski. Tę można jeść również w formie obiadu, gdyż jest bardzo sycąca.
- 20 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1 jajko,
- 1/3 szklanki wody,
- 1/3 szklanki mleka,
- cukier wanilinowy,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- szklanka mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- łyżeczka kakao,
- ¼ szklanki cukru.
- olej do smażenia.
Masa:
- 6 łyżek serka waniliowego,
- 1 jabłko,
- rodzynki, migdały, kawałki czekolady, cynamon.
- 3 łyżki oleju.
Naleśniki z serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłko myjemy, obieramy i kroimy na drobne kawałki. Rozgrzewamy na patelni olej i wrzucamy pokrojone jabłka. Posypujemy cynamonem i smażymy do zarumienienia. Następnie zdejmujemy z patelni do małej miseczki. Dodajemy rodzynki, migdały, czekoladę. Odstawiamy do przestygnięcia.
-
2.
Do miski wrzucamy wszystkie składniki do ciasta (prócz oleju) i miksujemy do gładkiej masy. Rozgrzewamy na patelni olej i wylewamy na nią nasze ciasto. Obsmażamy z obu stron. Następnie nasz placek kładziemy na talerz.
Na połowie placka wykładamy serek waniliowy. Posypujemy wcześniej przygotowanymi jabłkami z dodatkami. Placek składamy na pół. Możemy posypać cukrem pudrem.
Gotowe!
Porady
Można użyć innego smaku serka, wedle uznania.
Komentarze